Качественные реакции

\. Порошок обрабатывают 1-2 мл воды и фильтруют. Фильтрат выпаривают досуха и в остатке мурексидной пробой доказывают кофеин (стр. 359).

2. Нерастворившийся в воде остаток дает реакции на фенацетин (стр. 239).

Количественное определение

Навеску порошка обрабатывают повторно 5 мл воды, насыщенной фенацетином, и фильтруют через бумажный фильтр. Остаток на фильтре и в колбочке (фенацетин) подсушивают и растворяют в хлороформе. Фильтруют и хлороформ отгоняют. Остаток сушат и взвешивают (фенацетин).

В водном фильтрате определяют кофеин извлечением хлороформом (стр. 362) после гидролиза следов фенацетина разведенной серной кислотой.

Кофеин может быть также определен йодометрически^г (стр. 360). Исследование таблеток аналогичного состава см. ФУШ.